المقادييير
(أ) :ـــــــــــــــــــــــــــــ
(1 1/2) كاس حليب بودره
(1 1/2) كاس شوكولاته نسكويك (بودره)
(1 1/2) كاس ماء

(ب):ـــــــــــــــــــــــــــ
(1/2) إصبع زبدة
(1) فنجان سكر
(2) ملعقة دقيق

(جـ ):ـــــــــــــــــــــــ
(2) بيضة
(1) ملعقة بكنج بودر
(1)ملعقة شاي فانيليا

الطريقـــــــــــــــــــــة:_
1- تحرك الزبدة في قدر على نار هادئة ثم إذا ذابت يضاف لها الدقيق وتقلب حتى يتمازج وتظهر رائحه
طيبة لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك
2-وفي وعاء بلاستيكي تخلط مقادير (أ) بالخفقة اليدوية جيداً ثم يصب نصفها على الدقيق والزبدة وتقلب جيداً
ولكن على نار هادئه جداً حتى تتمازج جيدا . ثم نصب الباقي من خليط (أ) وتحرك كذلك على نار مع مراعاة أن يسخن الخليط قليلا ويجب الا يغلي مطلقا ولا حتى يقارب الغليان .
3- تخلط مقادير (ج) بالخفاقة اليدوية في وعاء ثم تصب على الخليط السابق على النار الهادئه
وتحرك مدة دقيقة واحدة فقط ثم يصب الخليط دون أن يغلى في أكواب فخاريه وإن لم يتوفر لديك
فلا بأس من استخدام أكواب خزفية (صيني) ثم تدخل الفرن مع مراعاة إنزال رف الفرن لأنزل مستوى وإشعال العين العلوية فقط ويترك في الفرن مدة ثلث ساعة فقط ..
ستلاحظين تكون طبقة منتفخه أعلى الطبق تشبه الكيك بعرض تقريبا 1سم وأما جوف الطبق فسيكون سائل ثخين يقدم الطبق ساخناً
وبالعافيه

ووااااااو مرهـ امـوت ع السوفليـــه ..


ودايم افكـر اســويه بس مااعرف ايش طريقته :)



ان شاء الله اجربهــآآ قريب ,, واقولكـ ايش يصير معاي :) ..



يخليك ربي ..

بس لاتنسينا

بنت كت كت

اللهم
صبحهم بدفع الهموم

ورزقهم عافية تــــدوم

وارفع مقامهـــــــــــــم

يارافع السماء والغيوم

وجعلني واياهــــــــــم

في الفردوس الاعلى ياحي ياقيوم

من جد سوفليـــه ..

عاد انا وسوفليه صدى التحليه دااايم اكله ..

بس هالمره بجررب اسويه .. وانشالله مايفشل

وابشر بعزك يابوعبدالله :)

بنذوقك :)

شكرا لك ويعطيك العافيه ..

يمــي عالسوفليه

بنت كيوت .. وبنت ابوي .. جربوووووه وعلمونا


انا عندي في اللسته كيكة ليمون وكيكة تفاااح ... لي شهر بصلحهم :(

تسلم الايادي ابو عبد الله

بنت ابوها

رضي الله عنك وارضـــــك
وعافاك وشافاك
وغفرلك زلتك وخطايـــا ك
واجاب لك الدعاء
واستجاب لك الرجاء ورفع
عنك البلاء
واحيا فيك التوبة والإنابة
والإخلاص لرب السماء
والارض

رجاوي

رضي الله عنك وارضـــــك
وعافاك وشافاك
وغفرلك زلتك وخطايـــا ك
واجاب لك الدعاء
واستجاب لك الرجاء ورفع
عنك البلاء
واحيا فيك التوبة والإنابة
والإخلاص لرب السماء
والارض